Queso Pascualino

Name: Queso Pascualino
Brand: Finca Pascualete
SKU: 007-004
Price: 26.9 EUR
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Queso artesanal de oveja de pasta dura, corte ciego y color blanquecino. Un queso único, de gran intensidad sápida y con mucha personalidad.

Tiene una maduración de 3 meses.

Formato: Queso de 700g.
Envío refrigerado 48h.

Sabor y textura:

Queso de pasta dura, corte ciego y color blanquecino. Resultado de un cuajo natural de leche cruda, ofrece un sabor dulce y abizcochado a vainilla, caramelo y toffee, con notas orales a miel, rosa y violeta. Un queso único, de gran intensidad sápida y con mucha personalidad.

Curación: 3 meses

Finca Pascualete

Calle Polígono La Dehesilla, Belén, Trujillo, Cáceres, Extremadura, 10200, España

Mantenemos viva la tradición

Somos una quesería familiar y artesanal, en la que cada miembro de la familia tiene un papel específico y fundamental para la consecución del producto final, único y de máxima calidad, y para mantener viva una tradición ancestral. En su búsqueda constante de la excelencia se controla con rigurosa exhaustividad y mimo artesano todos y cada uno de los procesos de elaboración del queso, desde la cr...

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Tenía dudas, soy quesero y me ha gustado mucho. Aunque parezca una aberracion he comido hasta la corteza. Un pero? Un poco caro pero es lo que tiene el queso artesano, no?

Muy bueno

Estupendo y buen punto de curación

Queso Pascualino