Queso Pascualino
Queso de pasta dura, corte ciego y color blanquecino. Un queso único, de gran intensidad sápida y con mucha personalidad. Queso de 700g. Transporte refrigerado 48h.
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Premios recibidos:
- Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2022-23
- Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2021-22
- Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2017-18
Sabor y textura:
Queso de pasta dura, corte ciego y color blanquecino. Resultado de un cuajo natural de leche cruda, ofrece un sabor dulce y abizcochado a vainilla, caramelo y toffee, con notas orales a miel, rosa y violeta. Un queso único, de gran intensidad sápida y con mucha personalidad.
Curación: 3 meses
