La Retorta

Name: La Retorta
Brand: Finca Pascualete
SKU: 007-001
Price: 23.9 EUR
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Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con mimo artesano a la manera tradicional.

Su sabor es suave y muy personal, persistente en el paladar, con recuerdos a campo debido a su cuajo vegetal, y su textura muy cremosa, casi líquida, resultado de un volteo diario y continuado, que se funde deliciosamente en el paladar.

Queso de 450g.
Envío refrigerado 48h.

Forma de degustarlo:

Se toma con cuchara, abriendo la tapa superior del queso, o untándolo en pan tostado aunque también ofrece múltiples aplicaciones en el ámbito culinario.

Premios recibidos:

Bronce en los World Cheese Awards 2016
Bronce en los World Cheese Awards 2013
Bronce en los World Cheese Awards 2012
ORO en los World Cheese Awards 2011

Finca Pascualete

Calle Polígono La Dehesilla, Belén, Trujillo, Cáceres, Extremadura, 10200, España

Mantenemos viva la tradición

Somos una quesería familiar y artesanal, en la que cada miembro de la familia tiene un papel específico y fundamental para la consecución del producto final, único y de máxima calidad, y para mantener viva una tradición ancestral. En su búsqueda constante de la excelencia se controla con rigurosa exhaustividad y mimo artesano todos y cada uno de los procesos de elaboración del queso, desde la cr...

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