Pack mini quesos

Name: Pack mini quesos
Brand: Finca Pascualete
SKU: 007-006
Price: 27.9 EUR
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Pack de 3 quesos pequeños de los mejores que se elaboran en Extremadura. Los 3 quesos son elaborados con leche de oveja:

Miniretorta 140g
Minicumbre 130g
Pastura con trufa 180g

Envío refrigerado 48h.

Queso Pastura con Trufa:

Queso artesanal trufado de leche pasteurizada de oveja, corteza enmohecida con Penicilinum Candidum y trufa negra de Italia. Su elaboración está inspirada en la receta tradicional de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes. Se le añade la exquisita trufa negra, también italiana, que lo convierte en un queso delicioso y único.

Queso La Retorta:

Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con mimo artesano a la manera tradicional. Su sabor es suave pero muy personal, bien definido y persistente en el paladar, con recuerdos a campo debido a su cuajo vegetal, y su textura muy cremosa, casi líquida, resultado de un volteo diario y continuado, que se funde deliciosamente en el paladar.

Queso Minicumbre:

Queso curado de leche cruda de oveja graso. De sabor intenso, con un toque de hierba aromática.

Finca Pascualete

Calle Polígono La Dehesilla, Belén, Trujillo, Cáceres, Extremadura, 10200, España

Mantenemos viva la tradición

Somos una quesería familiar y artesanal, en la que cada miembro de la familia tiene un papel específico y fundamental para la consecución del producto final, único y de máxima calidad, y para mantener viva una tradición ancestral. En su búsqueda constante de la excelencia se controla con rigurosa exhaustividad y mimo artesano todos y cada uno de los procesos de elaboración del queso, desde la cr...

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