Se muestra un plato de jamón ibérico y varios sobres de jamón blancos.

1/2 Jamón loncheado de Bellota 100% Ibérico

Name: 1/2 Jamón loncheado de Bellota 100% Ibérico
Brand: MIO 1898
SKU: 015-004
Price: 265.9 EUR
Availability: InStock

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Medio Jamón Loncheado de Bellota 100% Ibérico con D.O. Los Pedroches procedente de la variedad Torbiscal, criado en libertad en la Dehesa del Valle de Los Pedroches.

Destaca por su sabor intenso y la riqueza de matices aromáticos que libera su brillante grasa de bellota al fundirse en el paladar. Con una curación mínima de 47 meses, se incluye lo siguiente:

14 sobres de 100g de Jamón de Bellota 100% Ibérico MÍO con D.O. Los Pedroches.
huesos del jamón para elaboracion de caldos
bolsa de taquitos
Curación de 47 meses dependiendo del peso de la pieza en secadero natural.

Envío gratuito 48h.

¿Por qué elegir este producto?

Trabajamos con una variedad de cerdo 100% ibérico que está en peligro de extinción, se llama Torbiscal. Esto nos hace únicos y exclusivos.
Pertenecemos a la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.
Cuidamos el medio ambiente y apostamos por el medio rural, apoyando e incentivando la dehesa.
Somos un proyecto de tradición familiar, y en la generación actual, continuamos con los métodos de nuestros antepasados.
Trabajamos con una producción limitada, cuidando de nuestros cerdos desde que hacen hasta el final de su vida.
La base de la alimentación de nuestros cerdos son los recursos naturales de nuestras fincas, contando con bellotas de calidad.
Seguimos un proceso de curación artesanal y natural.

Ingredientes:

Jamón de cerdo de Bellota 100% Ibérico. Variedad Torbiscal, sal marina, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301).

MIO 1898

C. León Herrero, 9, 14400 Pozoblanco, Córdoba

De la experiencia adquirida de varias generaciones manteniendo y recuperando una raza ÚNICA de ibérico 100% denominada "TORBISCAL", en un entorno ideal como es el Valle de los Pedroches y de la ilusión de una familia por trasladar un producto ÚNICO a cualquier persona, nace la marca ‘MÍO’.

¿Qué es MÍO?

MÍO 1898 es TU PROYECTO, un proyecto especial que nace en el valle de los...

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