Semicurado Ahumado -2uds

Name: Semicurado Ahumado -2uds
Brand: Quesería Valdecabras
SKU: 078-006
Price: 22.9 EUR
Availability: InStock

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Queso ahumado semicurado, elaborado con leche de cabras de la Sierra de Gredos. Obtuvo el 3er premio en el VII Campeonato Mejores Quesos de España, en la variedad de quesos ahumados.

Formato: 2 mitades de 350g aprox.
Envío refrigerado gratuito 48h

Sabor y textura:

Exento de conservantes, aromas y colorantes, presenta una textura mantecosa, compacta y cerrada, con mínimas cavidades de origen mecánico, pasta blanca-avellana de granulosidad fina y buena solubilidad en boca, con ligeros toques que nos recuerdan a toffe, frutos secos y mantequilla, con un sabor franco e intenso.

Consejo para degustarlo:

Abrir de su envase y mantener a temperatura ambiente al menos una hora antes de consumir, de tal forma que se puedan apreciar todas sus propiedades organolépticas. Una vez abierto pueden aparecer mohos en su corteza que dejan constancia de su curación natural y exenta de antifúngicos. Todo el producto es consumible incluida su corteza.

Ingredientes:

Leche de cabra pasteurizada, Cuajo de origen animal, toque de sal, aroma de humo.

Quesería Valdecabras

Candeleda, Ávila, Castilla y León, España

Sobre nosotros:

Ubicados Candeleda, en plena Sierra de Gredos, entre el Valle del Tiétar y la comarca de La Vera. Productos 100% naturales elaborados artesanalmente de calidad suprema, queso de autora con premios nacionales internacionales.

Sobre nuestros quesos:

Nuestra máxima es la obtención de productos naturales, con sabores de antaño, sin descuidar la salubridad y condiciones óptimas de los...

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