Queso Oveja con Pimentón 🥇

Premios:

• Elegido por la Gúia Repsol como "Producto del Año 2018".

¿Qué tipo de queso es?

Queso no prensado de pasta semi blanda, afinado con pimentón chinata de la Vera, elaborado con leche cruda de oveja churra, de nuestra ganadería familiar, con 40 días de maduración y corteza natural enmohecida.

Es un queso natural y artesano, auto escurrido, no prensado, de pasta elástica y untuosa en boca, con gusto suave y aromas ahumados evocados por el pimentón, se recomienda comer con corteza para adquirir los matices exquisitos de la mezcla de sabores.