DOP Manchego

Agotado

Queso semicurado manchego artesano con denominación de origen, elaborado con leche cruda de oveja manchega de ganadería propia. Todos los quesos DOP Manchego son buenos, pero este, ha sido premiado en los prestigiosos World Cheese Awards durante los últimos 3 años... ¡por algo será! Maduración mínima de 3 meses. Cuña de 550g (1/4 de queso). Transporte 48h gratuito.

Queso 100% artesanal:

Elaboramos nuestro queso de forma completamente artesanal, y utilizamos la leche de nuestro propio rebaño de ovejas de raza manchega. 

Presentación:

Corteza natural comestible simplemente cepillada, interior color marfil , textura cremosa con ojos repartidos por todo el interior, envuelto en papel alimentario blanco con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.

Premios recibidos:

  • Plata en el World Cheese Awards 2023-2024
  • Bronce en el World Cheese Awards 2022-2023
  • ORO en el World Cheese Awards 2021

Ingredientes:

  • Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo y sal.