Tipo de queso:
Queso de leche cruda de cabra, elaborado con aceite de oliva virgen extra y pimentón picante de la zona. Queso con un sabor intenso, para aquellos paladares más exquisitos, donde el aceite de oliva le aporta una suavidad y textura muy agradable al paladar.Proceso de maduración mínima de 250 días, tras los cuales este es sometido a un nuevo proceso de maduración de 30 días más.
Premios recibidos:
- Primer premio en el concurso nacional de Villaluenga del Rosario 2023.
- Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, fermentos, cloruro cálcico, sal, <1% aceite de oliva virgen extra y < 1%pimentón picante.
- Alérgenos: Este producto no es apto para personas que presenten alergia a la leche y sus derivados lácteos (incluida la lactosa). SIN GLUTÉN.
- Modo de conservación: conservar en lugar fresco y seco, una vez abierto, conservar refrigerado.
- Condiciones de transporte: en camiones frigoríficos ≤4ºC
