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Queso Abuelo Pepe - 3 cuñas🥇

Queso Abuelo Pepe - 3 cuñas🥇

Precio habitual €22,90 EUR
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Queso de cabra 100% artesanal. Posee una textura consistente, un sabor suave y un olor particular e intenso. Premiado con el ORO en el Campeonato de España de Mejores Quesos.

Formato: 3 cuñas de 220g cada una.

Transporte 48h gratuito.

Premio Oro en el Campeonato Gourmet de Los Mejores Quesos de España 2018. Será por algo. Quizá sea porque la procedencia de lo más importante de un queso, su leche, proviene de nuestras cabras felices . O quizás porque no contiene conservantes, ni colorantes, ni potenciadores del sabor, y por ello, es natural , o quizás porque Juani (la maestra quesera) no descansa hasta que el queso está  a su gusto, es decir.... sublime, campeón....

Tiene una textura consistente, a su vez, un sabor suave y un olor particular e intenso. Su corte es del color de nuestros montes en verano , con tonos rojizos que recuerdan al atardecer en Tallante debido a la implantación de esporas de los mohos autóctonos de nuestros montes durante el proceso de curación .

Un queso joven premiado, apto para todos los paladares. Su sabor nos devuelve a los días en los que TODO se elaboraba con artesanía y mimo . O al menos, esa es nuestra auténtica intención.

 

  • Ingredientes: LECHE pasteurizada de cabra, sales de calcio, fermentos lácticos, cuajo, sal. En corteza café molido natural. Artesanía y pasión, tal y como lo hizo la abuela Fulgencia, no hay más ingredientes que agregar.
  • Nuestra leche: este queso ha sido elaborado a partir de leche de cabras de raza Murciano-Granadina. La leche procede de nuestros propios rebaños de la Región de Murcia, España.
Sabores de Tallante

Sabores de Tallante

Ermita de Tallante, Campo Nubla, Cartagena, Campo de Cartagena y Mar Menor, Región de Murcia, España

Sabores de Tallante somos una pequeña ganadería de quesos de cabra. Nuestras cabras son el centro de nuestra empresa. Por dos razones fundamentales, la primera es que, gracias a su leche, trabajamos 20 personas, y la segunda, es que este proyecto comenzó hace más de 50 años con la ganadería y hace 7 años que decidimos crear nuestros propios Queso Artesanales.

Nos dedicamos a elaborar quesos y productos lácteos con la leche de nuestras propi...

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