Queso con Romero y Tomillo

28,90 €

25,90 €

Queso de leche cruda de cabra, elaborado con manteca de cerdo ibérico, romero y tomillo de manera totalmente artesanal. Posee un sabor y una textura suave al paladar. Maduración mínima de 250 días, tras los cuales este es sometido a un nuevo proceso de maduración de 30 días más. Peso: cuña de 650g

Premios recibidos:

  • Medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon 2023.

Tipo de queso:

Queso de leche cruda de cabra, elaborado con manteca de cerdo ibérico, romero y tomillo de manera totalmente artesanal. Nuestro queso posee un frescor que hará que nos transportemos al lugar donde crecen estas hierbas, nuestra sierra del Torcal. Posee un sabor y una textura suave al paladar. Proceso de maduración mínima de 250 días, tras los cuales este es sometido a un nuevo proceso de maduración de 30 días más. Medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon 2023.

  • Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, fermentos, cloruro cálcico, sal, manteca de cerdo <1%, tomillo <1% y romero <1%.
  • Alérgenos: Este producto no es apto para personas que presenten alergia a la leche y sus derivados lácteos (incluida la lactosa). SIN GLUTÉN.
  • Modo de conservación: conservar refrigerado en lugar fresco y seco, una vez abierto, conservar refrigerado.
  • Condiciones de transporte: en camiones frigoríficos ≤4ºC

 

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