DOP Arzúa-Ulloa🏅 - 2uds

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27,90 €

El queso más apreciado en Galicia es un gran desconocido en el resto de España. Los quesos de esta Denominación de Origen son de pasta blanda y poseen una corteza fina y elástica de color amarillo medio oscuro, brillante, limpia y lisa. Su sabor es suave, apto para todos los paladares. Debido a su excelente calidad, este queso ha ganado varias medallas en el campeonato de Cata de Quesos de Galicia. 2 Quesos de 600g aprox. cada uno. Transporte gratuito 48h.

Sobre la DOP Arzúa-Ulloa:

El queso amparado por la D.O.P. Arzúa-Ulloa se elabora con leche de vaca, natural y entera, cruda o pasteurizada, procedente de las razas: rubia gallega, frisona, pardo-alpina y sus cruces.

La zona de producción tanto de la leche como de los quesos comprende las comarcas de Arzúa, Melide, A Ulloa y Chantada, además de otros limítrofes, de forma que el área delimitada se sitúa en el corazón de Galicia.

Algunos de los premios recibidos:

  • Distinción de PLATA en Arzúa-Ulloa Cata dos Queixos de Galicia 2023.
  • Distinción de ORO en Arzúa-Ulloa Cata dos Queixos de Galicia 2022.
  • Distinción de ORO en Arzúa-Ulloa Cata dos Queixos de Galicia 2017.

 

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