Pastovelia
Almoharín CC EX
Nuestra historia:
Situada en la localidad de Almoharín, Cáceres, Lácteos del Búrdalo es la esencia de lo que durante siglos elaboraron los antiguos pastores de la zona (las comarcas de los Llanos de Cáceres). Por ello, nuestros maestros queseros continúan elaborando bajo sus recetas nuestra Torta del Casar, Pastoralia, y nuestro queso de oveja semicurado bajo con el objetivo de obtener un producto único.
Nuestros quesos:
Pastovelia elabora quesos de oveja 100% naturales gracias, por un lado, a la leche procedente de los rebaños que pastan en la zona del Casar y, por otro, al saber hacer de los maestros queseros, tras llevar más de 25 años trabajando artesanalmente nuestros productos.